Шу пуэр Ту Линь Фэн Хуан, 2012.
Непримечательный кирпичик заслуживающий внимания.
Небольшой 100 граммовый кирпичик, упакованный в тонкую бумажную обертку с незамысловатым дизайном. Внешний вид, скажем так, не ахти.
Ну обертка нас интересует в 115-ю очередь - лезем внутрь.
Под ней скрывается мелкий темный лист (гунтин) с достаточным количеством оранжевых почек.
Сухой кирпич пахнет достаточно ярко: немного дерева, но все же больше кофейно-шоколадного аромата. Аромат и вправду достаточно вкусный и приятный :) Это сразу располагает.
Прессовка достаточно слабая - кирпич с легкостью разбирается по листику. Сырье очень неплохое - только лист и почки, никакого мусора (хотя чай, в общем-то, достаточно бюджетный)
Заваренный лист очень ароматен - шоколадные тона тут в полной красе, добавляются орешки и сливочность.
Настой получается очень плотный и густой. Во вкусе орехи, горький шоколад, что-то кофейное.
Приятное послевкусие наличествует :)
По причине мелколистового сырья заваривается очень быстро. Особо ждать заварки не приходится, действуешь в ритме "залил-слил" и получаешь на выходе мощный и жирный настой.
Что по завароустойчивости. Заваривал дважды (настаивал в большом стеклянном чайнике и проливами через маленький глиняный чайник).
Итог примерно такой, что через 7гр чая проливал термос на 900мл - по-моему очень даже нормально.
Причем вкусно получилось и так и так :)
Хочется обратить внимание что это версия 2012 года. Кругом в сети в продаже попадались только версии 15-го. Что они из себя представляют на вкус - не знаю, но 12-й однозначно неплох.
Собственно, все кто ищут недорогой вкусный шу на каждый день - вот отличный кандидат.
Всем чай :)
